SoLaWino steht für Solidarische Landwirtschaft im Weinbau – das erste gemeinschaftlich getragene Weinprojekt an der Mosel. 

 Guter Wein kommt nicht nur aus dem Boden, sondern auch aus der Gemeinschaft. Jan-Philipp hat SoLaWino gegründet, um Leute einzuladen, in die Weinberge zu kommen und die echte, schöne Realität der Mosel-Landwirtschaft zu erleben. Jetzt haben wir als Familie unsere Weinberge und Keller zusammengelegt, um diese Vision weiterzuentwickeln.Wir lassen den traditionellen Konsum hinter uns und konzentrieren uns voll und ganz auf Zusammenarbeit. Das ist unser Versprechen, das Land, die Arbeit und die Ernte zu teilen.

Wir teilen uns ein Ökosystem:

Wurzeln & Sterne. Um einen gesunden Weinberg zu haben, braucht man die perfekte Balance zwischen Erde und Himmel. Wir bringen zwei unterschiedliche Energien aus Landwirtschaft und Weinherstellung in einem gemeinsamen Ökosystem zusammen:

Die Wurzeln:

Tanja & Philippe Grandbois (uns) sorgen für die Schwerkraft. Bei unserer Landwirtschaft geht’s um lebendigen Boden; wir arbeiten zusammen mit unseren Schafen auf den steilen Moselschieferböden und pflegen die tiefen Wurzeln der Reben.

Die Stern:

Jan-Philipp bringt Schwung rein. Er geht an den Weinberg und den Keller mit einer wilden, nomadischen und kosmischen Energie ran. Weil wir denselben Boden teilen, entdecken wir zusammen das ganze Spektrum des Weins. Von den tief verwurzelten Ausdrucksformen der Natur bis hin zur wild experimentellen Energie des Kosmos.

Wir teilen unser Vertrauen: Familie in den Weinbergen.

Die Bewirtschaftung der steilen Hänge der Mosel ist unberechenbar, und um das gemeinsam zu schaffen, braucht man echtes Vertrauen. Wir haben diese Partnerschaft auf der stärksten Basis aufgebaut, die wir haben: der Familie. Jan-Philipp ist der Pate unseres ersten Sohnes. Das tiefe Vertrauen, das wir an unserem eigenen Esstisch teilen, übertragen wir direkt auf den Weinberg. Die Solidarität, die wir als Familie haben, ist genau das, was wir brauchen, um unsere landwirtschaftliche Gemeinschaft zu teilen und zu vergrößern.

Vom Konsumenten zu Mitgestalten.

Wir wollen, dass unsere Community mit uns zusammen immer wieder die verschiedenen und echten Lebenszyklen eines Jahrgangs erlebt. Wir laden unsere Mitglieder:innen ein, mit uns in praktischen Workshops die Weinberge zu erkunden. Ob es um den Winterschnitt, die Pflege der Rebe oder den ultimativen Nervenkitzel der Ernte geht – wir bearbeiten das Land gemeinsam. Die ultimative Belohnung für die gemeinsame Arbeit auf dem Feld ist nicht nur eine Flasche Wein, sondern das Teilen der Ernte. Wenn wir eine Flasche SoLaWino-Wein öffnen, schmecken wir nicht nur die Mosel, sondern auch die jeweilige Jahreszeit, das Wetter, das wir gemeinsam erlebt haben, und die Gemeinschaft, die dies ermöglicht hat.