COME-FLY-WITH-ME-PAKET

Entfesseln Sie Ihre Sinne mit „The Three Birds“ – einem Trio von Weinen, die so wild und frei sind wie die Tiere, die sie inspiriert haben. Jede Flasche fängt den Geist des Moseltals ein und verwandelt die Anmut, Kraft und das Geheimnis unserer gefiederten Musen in flüssige Poesie.

Kestrel Late Harvest Riesling (2023). Der scharfsichtige Jäger, der mit Präzision schwebt. Dieser Riesling besticht durch lebhafte grüne Apfelnoten, weiße Blüten und eine messerscharfe Säure, die wie der unerschütterliche Fokus eines Turmfalken nachhallt. Er erscheint Anfang 2024 und ist eine Hommage an Geduld und Präzision.

Blackbird Cuvée (2024). Der geheimnisvolle Singvogel, gehüllt in mitternachtliches Gefieder. Diese Cuvée aus Satin und Pinot Noir verführt mit eleganten roten Beeren, einem Hauch von Veilchen und einem seidigen, fast schwerelosen Abgang. So geheimnisvoll und verführerisch wie die Mitternachtsmelodie der Amsel.

Kestrel Really Late Harvest Riesling (2023). Der geduldige Beobachter, der die letzten goldenen Strahlen des Herbstes genießt. Honigartige Aprikosen, die Fülle von Marmelade und eine eindringliche Mineralität spiegeln die alten Hänge der Mosel wider. Dieser Ende-2024 erschienene Wein ist der seltenste des Trios – ein Wein für diejenigen, die die Schönheit der Zeit und der Verwandlung zu schätzen wissen.

Warum diese Weine? Dies sind nicht nur Flaschen – sie sind Einladungen zum Abheben. Der Kestrel Late Harvest verkörpert Konzentration und Intensität, der Blackbird verführt mit seiner dunklen Anziehungskraft und der Kestrel Really Late Harvest belohnt diejenigen, die auf das Außergewöhnliche warten.

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