Petit mais raffiné

2024 n'était pas une année qui inspirait des chansons d'amour pour les vignobles. Ce fut une année pleine de défis, au cours de laquelle nous avons appris plus que nous ne l'aurions imaginé et qui nous a rappelé à quel point nous avons peu de contrôle sur les choses. Et pourtant, quelque chose de beau est né de tout cela : un millésime dont nous sommes déjà fiers.

L'ambiance à Maring-Noviand pendant cette récolte était... morose. Le bourdonnement habituel des tracteurs et les cris joyeux qui résonnaient entre les rangées étaient plus discrets cette année. Un gel tardif, juste après la floraison précoce, nous a porté un coup dur. Certains amis et voisins ont fait état de pertes déchirantes : 75 % ou plus de leur récolte avait été détruite en une nuit. Certaines parcelles étaient complètement dévastées. On aurait dit que les collines elles-mêmes retenaient leur souffle.

Ici, dans notre domaine viticole, nous avons perdu environ 50 % de notre récolte prévue. Notre pinot noir a été le plus touché, avec près des trois quarts de pertes. C'est le genre de chose qui vous donne envie de vous asseoir au milieu d'un rang de vignes et de réfléchir longuement (et peut-être aussi de boire un verre). Mais la viticulture n'attend pas que l'on se laisse aller à des spirales existentielles. Nous avons donc enfilé nos bottes, affûté nos sécateurs et nous nous sommes mis au travail.

Cette année a été beaucoup plus exigeante. Nous avons passé environ 25 % de temps supplémentaire dans les vignes pour enlever les feuilles, désherber le sous-bois et devancer la pluie qui tombait régulièrement, comme sur commande. Ce fut une saison pleine de boue, de patience et de maux de dos.

Et pourtant… tout n'était pas perdu.

 

Nous avons commencé les vendanges de Bacchus au cours de la troisième semaine de septembre sous un ciel bleu radieux et avons terminé notre récolte avec un Riesling tardif dans la lumière dorée de la dernière semaine d'octobre. Les raisins que nous avons pu récolter étaient magnifiques, concentrés, pleins de caractère et durement gagnés. Ce sont parfois les petits millésimes qui s'expriment le plus.

L'un des moments les plus marquants de la saison ? Vous. Près de 30 d'entre vous nous ont accompagnés pendant les week-ends de récolte : amis, famille, nouveaux visages et visages connus, équipés de gants, de bonne humeur et d'un appétit vorace pour les tartes flambées et le vin nouveau. Les rires, les bottes boueuses, l'effort collectif... C'est ce qui restera le plus gravé dans nos mémoires.

 

Oui, 2024 a été une petite année. Mais belle ? Sans aucun doute.

Une cuvée née de la résilience, de la solidarité et de la confiance en notre pays. Nous sommes impatients de partager ces vins avec vous le moment venu. Ils seront peu nombreux, mais riches en histoires.

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