Der Oh Kabinett 2021 ist eine klassische Variante des Kabinetts von Lenz Jakoby (weingut-jakoby.de) und Philippe Grandbois. Säure und Zucker kollidieren hier im Gleichgewicht. Der Jahrgang hatte einen niedrigen Alkoholgehalt und einen hohen Säuregehalt, was zu köstlichen, honigartigen Weinen führte.
Weitere Informationen unter ohkabinett.com
Farbe | Weiß |
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Rebsorte | Riesling |
Typ | feinherb |
Qualität | Kabinett |
Alkohol % | 7.5 |
Anbauregion | Mosel |
Weinlage | Maring-Noviander Honigberg |
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